白酒中為何存在塑化劑?有何危害?
白酒中添加塑化劑,可以提香,使得口感綿軟。 某些塑化劑的分子結(jié)構(gòu)類似荷爾蒙,被稱為“環(huán)境荷爾蒙”,若長期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險(xiǎn)。
白酒里為什么會有塑化劑?
塑化劑被廣泛用于食品塑料包裝中,如塑料包裝袋、塑料飲料瓶、塑料餐盒等,但不得添加到食品中。塑化劑進(jìn)入食品的原因有多種可能:人為添加、包裝材料帶入、生產(chǎn)過程帶入等。 由于塑化劑在水中溶解度很小,易溶于多數(shù)有機(jī)溶劑,而白酒中主要成分是乙醇,故鄰苯二甲酸酯類增塑劑在乙醇中遷移率較高。 在白酒的生產(chǎn)、加工、儲藏等過程中,都有可能產(chǎn)生塑化劑的遷移。
1 第一個(gè)來源是生產(chǎn)白酒的原料,例如稻殼、高粱等含有塑化劑。 2 第二個(gè)來源是白酒在生產(chǎn)加工過程中使用、接觸的塑料器具,例如輸酒管道、酒泵細(xì)管、酒泵粗管以及盛放白酒的塑料瓶蓋以及密封圈中的塑化劑,從塑料器具中溶解進(jìn)白酒中。
白酒中塑化劑是什么?
塑化劑,也稱增塑劑,是一種用于增加塑料、塑膠等材質(zhì)的柔韌性或柔軟性的添加劑。 白酒中含有“塑化劑”成分,有兩種可能性,一是生產(chǎn)用具、生產(chǎn)設(shè)施對食品產(chǎn)生污染,如輸送管道、包裝材料等,尤其是劣質(zhì)塑料輸送管道可能對酒質(zhì)量污染更大。二是,企業(yè)生產(chǎn)時(shí)添加的某些食品添加劑里本身帶有“塑化劑”,因此可能殘留在酒內(nèi)
. 白酒里面塑化劑是什么東西 塑化劑,也稱增塑劑,是一種用于增加塑料、塑膠等材質(zhì)的柔韌性或柔軟性的添加劑。我國的國家標(biāo)準(zhǔn)里有一個(gè)關(guān)于食品接觸材料的名單,名單不僅規(guī)定了哪些東西可以用作食品接觸材料的增塑劑